3)【202】4000+_带着超市回五零
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  啥?咱们就做啥就行了!”

  “我昨天晚上就发了面,你等我去洗漱,一会儿咱们烙饼吃,你先熬一锅香浓的小米粥吧,小米在那边,还有红枣枸杞什么的,你放点。”

  交代完,曾尛就走了,何栋回头看了一眼,又急忙回过了神儿,记住她的叮嘱,准备做小米粥。

  大概十多分钟后,曾尛一身利索的运动服,扎着丸子头,脚步轻盈的走了过来。

  从餐桌上抱下一个面盆,看了看面开的程度,满意的点了点头。

  “到底天热了啊,看,发的挺好的。”

  “我能帮你做啥?”

  “院子里不是有韭菜吗?你帮我割点儿,一会儿我给你们做韭菜鸡蛋味儿的馅饼。”

  他们家院子可是很大的,所以搬进来之后,几个人一起把院子里空余的地方,全都种成了蔬菜。

  5月中旬的天正是初夏到来的时候,院子里的菜长势颇好,平时都是曾尛亲自侍弄,还是用药泉水浇灌的,这样长出来的菜非常的好吃。

  家里的鸡蛋从来就没短过,何栋将韭菜择好,洗干净之后,又被曾尛指挥着打烂了六枚鸡蛋,锅里面倒油,将鸡蛋炒了一下,用木铲子捣碎,放凉,之后和韭菜混合在一起,加各种调料,就算拌好了馅料。

  因为有曾尛指挥着,所以两个人配合的非常好,何栋他们几个都不是不善动手的几个人,他们在一起执行任务的时候,只要有机会,都互相动手做饭,加之有曾尛这个挑嘴的在,厨艺也是比一般人好的,所以光靠指挥就能做的很好。

  等何栋把馅料调好,曾尛这边的面也揉的差不多了。

  这用老面发酵过的面揉的时候,要加入碱面,因为发酸,所以必须放碱面,要不然不能吃。

  但是她这面不是用面剂子(老面)发起来的面,老面发酵之后必须要放碱面,而且这个量不好掌握,不是多就是少,很容易造成浪费,所以她选择的是酵母粉。

  这个面发好之后,什么都不用添加,直接揉好做就行了。

  等面揉的表面光滑,开始扯面团,先扯一部分,剩下的一部分用湿布盖上,继续醒发。

  之后就可以擀皮进行包了,因为小米粥要用小火慢熬,所以他们引了两个炉子。

  另外一个炉子上搁上一个大的平底锅,平底锅里放油,曾尛这边做好的饼直接搁到锅里面小火慢煎,不大一会儿,院子里就飘出了浓浓的香味儿。

  她发的面足够多,足足做了三十个馅饼,馅料用完后还剩下点面,她直接擀成圆饼,用叉子捣成小点点,而后在上面刷上一层橄榄油,涂抹点儿酱料,之后放入洋葱丝、小番茄、火腿丁、虾仁丁、牛肉丁等等,最后再加入奶酪,之后就直接在盘子里涂抹一层油,一点一点的滑到平底锅里,用小火盖上盖子慢慢的烘烤。

  这种做法,何栋还是第

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