为何叫金钩银条？”
“我师傅给我介绍，说你看这海米弯弯的是不是像金钩、白色的豆芽去头去尾像不像银条？这道菜在古代就有了，我们学厨的祖师爷都叫它为金钩银条！”
黄有功一听愣住了。
但他反应很快，赶紧抓漏勺话里的漏洞：“你说的古代，也有可能就是清代，就是乾隆皇帝以后才有了金钩银条这道菜！”
漏勺则说不是，两人便开始争执，倒是一时之间忘了干活的正事。
王忆无奈的摇头苦笑。
他端起灶台上的盆子去外面找空地，然后把热气腾腾的红虾给倒在了地上。
此时岛上好些地方炊烟袅袅，海风一吹都是煮虾的咸鲜滋味。
王忆走到山顶边缘往下看，入目所及是社员们全体晒虾米的热闹情景。
也有秋末冬初别具一格的渔家风情。
这东海不比南海也不比渤海，它四季分明却没有特别分明，四季风情并不清晰。
现在是秋冬时节，山上还有绿树，大片的松柏常青，零散分布着香樟、玉兰、腊梅、金银花、人参榕、大叶女贞、桂花、栀子花之类的一些在冬天也能长出绿叶的树木。
整体来说，春夏那漫山遍野的碧绿已经没了，野草山花早就枯败，哪怕如今天空湛蓝、阳光灿烂，风一吹，枯枝败叶摇晃飘荡，萧瑟感还是很浓烈。
让人感觉意兴阑珊，情绪低沉。
但王忆的目光转向各组的人家，那就不一样了。
初冬的风萧瑟又冷酷，可生产队有热情洋溢的集体工作来抵消，还有那一片片铺展开来的红虾，此时王忆俯瞰下去，看到岛上有一片片的红。
鲜红！
热气腾腾的红！
看着他站在这边俯瞰，王向红还溜达着过来了：“看什么？”
王忆笑道：“看晒虾米呀，真热闹，哈哈，我就喜欢看咱们队里一起搞集体活动。”
王向红听到这话笑的更热烈：“对，还是大集体一起干活热闹带劲，我也喜欢看，这多好呀。”
“现在还不行了，以前我跟你说咱们队里晒鱼鲞呀晒虾米呀，总之不管是晒春还是晒秋，那都是真正的集体展开，不是像现在这样家家户户自己忙。”
“还有晒春？”王忆问道。
王向红哂笑道：“怎么能没有？而且晒春也是晒海米！”
“我跟你说，海米分春海米秋海米，或者说春末夏初海米还有秋末冬初海米，其中春海米更好，因为春天洄游的虾在排卵期，肉质肥美。”
“反正以前人民公社化早期，各生产队在码头附近或是礁石岙口避风的地方会搭建一些土炉灶，这些炉灶平日都被闲置着，可一到了要晒虾干、虾米的日子，那就日日生火日日冒烟。”
王忆问道：“后来怎么拆掉了？”
王向红掏出烟袋杆来磕了磕，塞了点烟丝，王忆上去给他点燃烟。
他满意的吸了一口，眯
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