方式,咸鸭蛋和皮蛋还有青剁椒、红剁椒、辣椒粉、扑辣椒、咸鸭蛋、皮蛋,六种产品一起八十两的加盟费,以后整个松山县,我们只供货给你。”
这个加盟费确实不算高,宋掌柜心里也清楚,他问:“那进货价又是多少?”
“如果宋掌柜自己派人上门来提货的话,咸鸭蛋和皮蛋二十五文一个,扑辣椒四十文一斤,青红剁椒都是五十五文一斤,辣椒粉二十文一斤,当然这都是当季的价格,如果是反季节,这几样辣椒产品的价格必须每斤得贵上五文钱。”
反季节的东西,伺候起来特费劲,物以希为贵,价格涨一点理所当然,但是听到这个价格,宋掌柜还是倒吸了口气,真贵!
“刘大人,这价格……太贵了点吧!”一斤新鲜辣椒买买也就两三个铜板,可这加工过后,翻了十几倍!
“宋掌柜,我给祝叔也是这个价。”
辣椒系列确实给祝掌柜这个价,但是咸鸭蛋和皮蛋给他的价格超级低,二十二一个,抛去各项成本,一个蛋,刘一帆最多赚一文钱,因为盐和酒太贵了!
所以因为利润太少,所以首批蛋品礼篮卖完后,王掌柜就做主把价格分别涨到二百六十八和二百九十八,单个涨到三十文!即便是这样,照样卖的好。
上酒楼吃饭的人大多有钱,谁在乎那一二十个铜板呢!
“那……成吧!”宋掌柜一咬牙就答应了,“不知刘大人家里现在还有多少货?”
“宋掌柜想提多少走?天气越来越热,我建议宋掌柜这些东西售卖不要超过一个月!我们很难保证一个月之后会不会坏!尤其是蛋品,最好二十天以内来我这儿提一次货。”刘一帆说。
做生意口碑很重要!
刘一帆又说:“皮蛋可以做凉拌皮蛋,您们酒楼可以做成菜卖,也可以做成礼篮或者零售,所以我建议皮蛋你多进一点,咸鸭蛋第一次可以少进一点。”
宋掌柜想了想,自己酒楼目前一天大概会接待九十桌左右的客人,就算一般人点凉拌皮蛋这道菜,一道菜按五个皮蛋的分量算,一天也要用掉二百多个皮蛋,还有零售的没算,于是宋掌柜说:“那皮蛋五千个,咸鸭蛋一千个,辣椒粉五十斤,其他的剁椒和扑辣椒给我各一百斤,明天我会亲自带人来拉货。”
“辣椒系列现在没有,要下回提货才能有。”
大棚里辣椒已经下了,应季的这个时候还没红,就算红了,还要加工,说二十天都可能短了。
“那成,不过刘大人,有货之后,您可得先紧着我这边。”
“那是自然!”
然后双方签订了协议,确定好交货日期,他们就走了。刘一帆赶紧让人把皮蛋和咸鸭蛋点数装箱。
本来这批做好,是准备运往府城的但是没想到府城没谈拢,但是在松山县找到了合作伙伴,一下
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