够将肉切成肉条,那么再切细一些很容易办到,其实不然。想要保证肉丝长而不断,必须按照肉块原本的肌肉纤维切割,只有不切断肌肉纤维,才能够让肉丝达到面的外形。
你切出来的肉丝表面光滑没有任何纤维断裂的痕迹,简直就像是直接用单根的肌肉纤维粘合在一起形成的。想要做到这一点,除了要对肉的结构了然于胸,还需要一把锋利到极点的菜刀才行。”
旁边的鲍得罗用小勺喝了一口汤,浓郁的汤汁一下子占据了舌头上的每一个味蕾。“虽然之前已经品尝了几百道料理,但是这碗汤的味道绝对是最棒的。香气浓郁却一点都不油腻,那种直击食欲的味道,只能够用霸道来形容。”
“我来尝尝这肉丝做成的面如何。”既然是肉丝面,显然面才是主体,刘昂用筷子夹起一坨面条一下子吸进了嘴里,“香,实在是太香了。肉丝比真正的面条还要爽滑q弹,咬断之后,包裹在里面的肉汁溢出,唇齿留香。”
“老夫自认品尝美食无数,但是却完全尝不出这是什么肉,真是太奇怪了。倒是这高汤隐隐有一种熟悉的感觉。”东巴自言自语说道,“啊,我想起来了。这种霸道的感觉,是虎骨酒!”
“能够想到虎骨酒,你们十个老头还有点能耐嘛。”比尔森毫不客气的说道。
被比尔森这么说,十老头并没有生气,活了这么久什么样的人都见过了,早已经见怪不怪。“能否跟我们说说这到底是什么食材?”李彦虚心请教说道。
“你们一直待在人间界,见识短浅也情有可原。”比尔森还是一副高高在上的样子,“我这道料理用的可都是来自美食界的食材,你们当然没听过了。”
制作这道肉丝面的主要食材是生活在生命深渊底部安古拉森林中的阿修罗虎,用虎骨切碎熬制的高汤,虎肉切成了细丝当做面条,其他配料也都是安古拉森林中的特产。
“美食界?!”
这个词就仿佛一枚原子弹,说出口的一瞬间就炸坏了所有人的神经。
美食神阿卡西亚用来自美食界的神之食材god平息战乱的事情才过去一年多的时间,时至今日人们对于这件事情仍然津津乐道,美食界也因此成为了所有人向往的食材天堂。
虽然到目前为止进入美食界的探险者没有一个人回来,但是大家仍然对美食界是天堂这件事深信不疑。
“有生之年竟然能够吃到来自美食界的食材,老朽死而无憾了。”马士他一脸满足的说道。其他人脸上的神情也和他差不多。
只有同样担任评审的g7一连不爽,为什么自己担任评审的时候就没有赶上这样的好事呢!
“竟然用美食界的食材来参赛,实在是太奢侈了。”
“这样做会不会有失公平?”
“有失公平个屁,既然规定自备食材,这就是人家的本事。”
“就算用美食界的食材得了高分又能怎么样,我就不相信接下来他还能拿出美食界的食材来。”也有人酸溜溜的说道。
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