2)686.特色烤肉_打卡:从三流主播到顶尖食神
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  板当地人称之为木拉,是这个碗自己的名字。

  反正当地人是这么叫的。

  菜已经上齐,可以开始吃饭了。

  负责人的话,一出,大家就开始动手吃饭了。

  李潇最先品尝的就是面前的烤肉。

  因为这个烤肉离自己是最近的。

  品尝烤肉的时候,还可以抓一点饭一起吃。

  李潇用手拿起点烤肉放入口中。

  烤肉的味道倒是并不特殊,就是普通的烧烤肉的味道。

  烤肉里面加的调料也就是寻常的盐巴,味精,辣椒,还有一点点的草果面。

  在云南草果面可真是一味家常的调味料。

  几乎所有的菜好像都能放盐巴,味精外加草果面。

  说到吃烤肉,这就不得不说一下佤族的传统了。

  小嘴里一边叫着烤肉,一边对着直播间的粉丝朋友们说道。

  “对于很多的少数民族来说,火都是一种神圣的东西。”

  “当然了,佤族也不例外。”

  “我觉得等会儿有时间的话,咱们可以去佤族的村落里面逛一逛。”

  “我知道佤族的村落里面,他们应该在家,户户都有一个四四方方的火塘。”

  “当然了,不只有少数民族,其实有很多现在的农村也是用火的。”

  “很多农村里也会有一个火塘。”

  “当然佤族和其他的民族也差不多,在对于火的看法上面。”

  “佤族同样也认为火是一种神圣的东西,他们的火糖是很神圣的。”

  “这个民族有几个禁忌是这样的,首先客人吃饭的时候不能把米粒掉在地上,如果掉在地上的话,不能用脚踩,也不能扫进火塘里。”

  “还有喝酒的时候不能拒绝他们敬的酒,因为在这个民族看来,拒绝敬酒是不礼貌的。”

  “即便是你不能喝酒,你也要接过他们进的酒,然后抿一口。”

  “不然的话会被视作是不礼貌。”

  “佤族是一个十分热情好客的民族,而且这个民族十分的爱喝酒,他们会自己制作水酒,通常是用小红米或者小麦。”

  “要喝的时候会用水泡一段时间,然后就可以喝了。”

  “你不要以为这样泡出来的酒会没有什么味道,这样泡出来的酒度数甚至还很高。”

  “这些酒的都是他们自己制作出来的,酒的度数从10度~50度不等。”

  “当然这个酒我暂时还没有喝到,等我喝到了我再和你们说它是什么味道的。”

  “我们言归正传,所以说有火塘就一定会烤肉。”

  “你们看,这就是佤族的烤肉。”

  “这里还有一些烤鸡。”

  “佤族人在招待贵客的时候就喜欢用鸡肉,使用鸡肉招待客人是最高礼仪。”

  “你们看他们制作的鸡肉烂饭,大概也能猜到一些。”

  “佤族人很喜欢煮稀饭,基本上所有的东西都能煮成稀饭”

  “因为家家都有火,所以烤肉在佤族是一种很常见的食物。”

  李潇一边说,

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