2)第523章 不喝完不许走_我在现代与初唐之间反复横跳
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  “嘿,你还来劲了是不,我问你,我是老板你是老板?”陈远笑骂。

  沈馨也笑起来,规规矩矩坐好,双腿并拢:“你是,说吧,你是老板,我都听你的。”

  陈远点头,继续吃菜:“那就五千万,这种事,要么不干,要干就拿出点魄力。

  你也记住,做这件事,要的不是配套,而是真正的占据上游,建立标准,建立品牌。

  就说本土黑猪养殖,咱们的目的,不是给餐厅提供猪肉,而是做成一个独立的品牌,面向社会大众。

  所以我们需要的,不仅仅是养殖,养殖之外,育种繁殖,屠宰,冷链,乃至深加工,渠道零售,等等,都要有。”

  理想还是要有的,虽然似乎没那么大。

  这事之前布置任务的时候也提过,只是没说得那么清楚,那么细致。

  沈馨迟疑道:“可以是可以,只是这目的想要达成,怕是不那么容易。”

  陈远呷了口啤酒,笑道:“当然不容易,但是慢慢来,总有一天会达成的,不是吗?”

  说完又道:“你得明白,其实有时候不是咱们做得多好,而是人家做得多烂。

  正是因为人家做得烂,所以就显得咱们好了,就好比咱们的餐厅,为什么生意好,为什么有口皆碑,是因为有山珍海味吗,是因为厨师真的就比别处厉害很多吗?

  显然不是。

  诚然,起步的时候咱们取了巧,但归根结底,咱们只是做了咱们应该做的,第一,保证食材新鲜安全,第二,平价,不宰客。”

  听起来很魔幻,可实际上,这就是一个比烂的时代。

  各行各业都在比烂,都在摆,所以一些本该做到的事情就显得特别良心,甚至到了被称颂表扬的地步。

  所谓全靠同行衬托,听起来好笑,可有时候真的,就是靠同行衬托。

  可话又说回来,如果不是取巧,这餐厅还真起不来,哪怕应该做的都做到了。

  因为从消费者的角度,很多时候吃的就是品味,吃的就是档次,吃的就是这种巧。

  在这个基础之上,做到应该做的,便会迎来口碑,迎来青睐,迎来回头客。

  反之,便是一锤子买卖,还没吃完肯定就在说,呸,什么玩意,下次打死都不来了。

  就是这样。

  所以取巧其实也很重要,这也是时代的特色,取巧虽然不意味着长久,可要是不取巧,连开头都没有。

  沈馨微微叹了口气:“所以呢,你今天过来,就是专程给我上课来了?”

  陈远怔了怔,很快又笑起来:“好吧,我错了,我不该说这些,来,恭喜咱们沈总,乔迁新居。”

  沈馨白了一眼,拿啤酒罐碰了一下:“这还差不多。”

  说完调侃道:“跟老板娘一起的时候不是这样吧,是不是因为我老,跟我没什么话说,所以就只会谈工作?”

  陈远赶忙摆手,笑道:“没有没有,想多了,你不老,主要是,我这个人本身比较无趣。”

  顿了顿,又乐道:“可见还是有钱好,我这人也就有点钱,不然别说女人了,狗都不理。”

  “话是这么说,可我还是不信,要是换个年轻点漂亮点的,你肯定就撩上了。”

  沈馨笑,又捻起啤酒:“来,喝,难得有机会,不喝完今晚不许走。”

  “……”

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