托佐料碗，碗内是酱油、醋、姜末、料酒、卤虾油、葱丝、香菜叶混成的调料。一手拿长竿竹筷，将切成薄片的羊肉，蘸饱调料，放于火炙子上翻烤。待肉熟，就着糖蒜、黄瓜条、热牛舌饼吃，也可佐酒喝。特别是寒秋冷冬，吃得大汗淋漓，浑身通泰。

　　这就是大名鼎鼎的烤肉季的由来。

　　“今年的冬天雪下的很大，否则这条大街上其实应该是人来人往的”。

　　行走在行人略有些稀疏的鼓楼大街上，沈剑对着张齐还有阿斯托利亚解释道。

　　张齐原封不动的用英语对着阿斯托利亚翻译了一遍。

　　“不过这样也正好，平时这家店可是基本抢不到位置的，如果想要来的话甚至要提前预定”。

　　沈剑对着阿斯托利亚说道，张齐负责翻译。

　　“今天里面的人估计不是很多，吃饭上菜什么的都能方便不少”。

　　说着，沈剑带着张齐和阿斯托利亚朝着商业大街的前面走去。

　　阿斯托利亚瞧着街道两边那古色古香的神州传统建筑，露出了惊讶的表情。

　　“神州的传统建筑大多为木质，而且很少使用钉子，因为每一个部件都可以完美的卡在一起”。

　　张齐对着阿斯托利亚解释道。

　　“我们要去的饭店是神州北平最有名的一家饭店，这里曾经接待过很多国内的名人与许多外国的政要，可以算得上是神州的招牌餐馆了”。

　　说着说着，不远处一座华丽的2层楼阁出现在了众人的面前。

　　虽然整个饭店只有二层，但是厅堂却十分的广阔，传统的木质建筑配上明静的玻璃，完美的诠释了什么叫做传统与现代的结合。

　　“进来吧”。

　　沈剑招呼着两个人走进了饭店的大堂。

　　古朴典雅的大堂里悬挂着许多名人的字画，环境舒适宜人，空气中还弥漫着炭火的热气与烤肉的香味，实在是让人的身心感到十分的愉悦。

　　大堂内部还挂着一副匾额：

　　“北国风味，四海同欢”。

　　这应该是黄华先生当年所题字的条幅，饭店把这个条幅转刻在了匾额上。

　　把鞋上粘上的积雪在饭店的门口跺干净，几个人慢慢的走向前台。

　　“哟！沈先生”！

　　正在前台低头记账的一位中年男人恰好抬起了头，然后一脸惊喜的连忙从木台子后面绕了过来，快步走到了沈剑前面。

　　此时的沈剑已经在车里换上了一件没有任何标识的衣服，所以并不担心别人会认出他的职业。

　　“哟！您晌午好啊，冯掌柜”。

　　沈剑用正宗的京腔回答。

　　“这是，外宾”？

　　冯老板悄悄的凑到沈剑旁边，用手隐晦的指了指阿斯托利亚。

　　虽然说烤肉季从成立至今招待过不少的外国人，可是终究还是数量比较少。

　　所以今天冯老板自然感到十分的新奇。

　　尤其是这个白人小姑娘的发色还有瞳色，冯老板长这么大就没

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