黄老板做的,便让林佳慧帮忙把螃蟹炒糕换成黄鱼米面。
一个是想着尝尝鲜,另外一个也是想找找曾经的那个味……
她边想着,边连忙放下手中的资料,有些手忙脚乱地打开桌子上那份自个的打包盒的盖子。
瞬间。
一股霸道的鲜香味和肉香味充斥在鼻间。
以她多年吃黄鱼面的经验来看,这黄鱼面的味道不会差的,说不定跟她奶奶做的,有的一拼呢!
她迫不及待地将鱼汤倒入米面碗中,拿着舀了勺带着鱼肉的汤,送进嘴里。
下一秒差点连舌头都吞了。
汤很鲜,鱼肉雪白细嫩,滑而不柴,再鲜美不过了。
这一刻,她仿佛回到了孩童时代,围在厨房边,馋馋的看着锅里的黄鱼面。
奶奶从锅内夹起一块滑熟的黄鱼肉,吹了吹,递到她的嘴里。
日子很甜,回忆也很甜!
这一顿午饭,愈发美妙。
玲姐也品尝起黄鱼面来。
白嫩嫩的野生小黄鱼弯成了可爱的卷儿,肉质间还透着微光。轻轻一抿,鱼肉就在舌尖温柔绽放,再配上鱼骨熬制的汤头,混合了咸菜和猪油,鲜上眉梢,每一口都像在喝牛奶!
还有这面条,本以来耽误了这么久,面会坨了,从而影响了口感。
但碗中的面条,一点都没糊,也没坨了。
滑溜溜的口感,就像是一条条“小鱼儿”,滋溜一吸就“游”进了嘴里,不仅弹牙而且挺有嚼劲的。
可以说是非常得完美了!
玲姐一抬头,便瞧见不远处杜欣妍的眼睛里,有眼泪流出来。
这是怎么了……
烫到了吗?
她纳闷地扯了几张纸巾,递向杜欣妍,关切地问道:“欣妍,你怎么哭了?是被烫着了吗?”
“玲姐,我没事,我这是高兴呢!”
杜欣妍嘴上洋溢着笑意,接过纸巾擦了擦,欣喜道:“自从我奶奶走后,我就再没吃到她做的黄鱼面了,但现在,黄老板的黄鱼米面让我又重新找到了曾经失去的味道。”
她简单地与玲姐她们诉说了一下自个与黄鱼米面那些年的爱恨纠葛!
玲姐一下子明白了:“哦……原来是黄老板唤醒了伱藏在回忆里的味道啊!”
“确实,黄老板的厨艺,就有这样的魅力。”
林佳慧感同身受地点了下头。
当初她在吃皮蛋瘦肉粥的时候,也忍不住想起埋藏心底的那段往事来。
苏露露点了点头,又继续低头咬了口东坡肉。
入口像是一股甘甜,接着是咸淡适宜的酱汁,肉质
她的美眸不由得一亮。
这样的口感,这样的味道。
可以说是她这些年来,吃过的最好吃的东坡肉了。
对于大多数女孩子而言。
东坡肉是十分诱人的。
但她们大多数只吃里头的瘦肉那一部分,肥肉因为太过油腻,都是不吃的。
苏露露就是这样的,只吃瘦肉,不吃肥肉的部分。
除了觉得油
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